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Más de 250 estudiantes de 13 países se forman en la valorización de subproductos y residuos en el sector agroalimentario con el curso diseñado por FUNDECYT-PCTEX

El curso diseñado por la Fundación en el marco del proyecto internacional `Byp4Dev´ junto a regiones de Finlandia, Grecia, Letonia y Portugal ha contado con gran aceptación internacional

FUNDECYT-PCTEX presenta estos días en la ciudad finlandesa de Hämeelinna los resultados del programa formativo pionero que ofrece formación sobre las nuevas oportunidades de valorización de subproductos del sector agroindustrial desde la bioeconomía y la economía circular. En total, han participado en el curso 264 estudiantes procedentes de un total de 13 países, de los que 106 son españoles, en su mayoría extremeños.  

Así, la región forma parte de un consorcio internacional que ha trabajado durante dos años en el desarrollo de una plataforma de formación para crear un nuevo perfil profesional, hasta ahora inexistente, con el objetivo de integrarlo en los programas de formación profesional y satisfacer las necesidades y oportunidades que ofrece el mercado laboral de base biológica, con un elevado potencial en Extremadura.

El desarrollo de nuevos productos derivados de subproductos y residuos en el sector agroalimentario ayudará a que nuevas actividades económicas hasta ahora inexistentes en la región afloren, en campos que van más allá de la agroalimentación, como la farmacia, la química o la cosmética. La creación de este tipo de perfiles, además, permitirá apoyar proyectos empresariales que sean capaces de generar esos nuevos productos y procesos de alto valor añadido.

La Incubadora de Alta Tecnología en Bioeconomía y Economía Circular de Mérida, servicio público impulsado por la Junta de Extremadura que ya incuba las primeras iniciativas empresariales de base biológica, es uno de los muchos ejemplos que reflejan la dimensión estratégica que este tipo de perfiles profesionales pueden tener en la región.

La entidad gestora del Parque Científico y Tecnológico de Extremadura ha desarrollado el programa formativo junto con el área de biotecnología, ingeniería alimentaria y bioeconomía de la Universidad de Ciencias Aplicadas HAMK de Finlandia; la consultora EXELIA de Grecia, con amplia experiencia en desarrollo y despliegue de enfoques innovadores para la investigación, la cooperación interregional y la formación; la Administración Pública de la región de Vidzeme, en Letonia; y la Asociación del Clúster Agroindustrial del Centro de Portugal, InovCluster.

De esta forma, y con financiación del programa europeo Erasmus+ (que apoya iniciativas relacionadas con educación, formación, juventud y deporte en Europa), `Byp4Dev´ ha empleado un enfoque innovador y colaborativo involucrado a los principales actores con competencias en educación, ciencia e industria.

Estos días se celebra el evento para dar a conocer los resultados finales del proyecto en la muestra `Freezing Week 2024´ de la universidad finlandesa de HAMK, y en el que participa FUNDECYT-PCTEX junto a los socios de `Byp4Dev´, alumnos universitarios, agentes interesados en la valorización de subproductos del sector agrícola, y en el que además se trata el uso de la inteligencia artificial para la creación de nuevos contenidos formativos relacionados con la economía circular.